益生菌多少度就杀死了
我们都知道益生菌对人体有很多好处，比如帮助消化、增强力、防止等等。但是你知道吗？益生菌也是有温度范围的，如果温度过高，益生菌抵抗不住会被杀死。那么益生菌多少度就杀死了呢？
1.不同益生菌的适温范围
益生菌有很多种类，每种益生菌的适温范围也不一样。一般来说，人体肠道中存在的益生菌适合的温度在36℃-38℃之间，也就是人体的正常体温，这个温度对益生菌为适宜。
而常见的乳酸菌和双歧杆菌，适宜的生长温度一般在30℃-40℃之间，超过40℃就会逐渐死亡。而部分嗜酸乳杆菌和酪酸乳杆菌，则适合的生长温度在25℃-35℃之间，超过35℃就会死亡。
2.温度高于多少度容易死亡
益生菌在不同的生存环境下，对温度的抗性不同。但是普遍来说，当温度超过60℃时，大多数益生菌就难以存活了。这是因为高温会对益生菌的生物膜和酶活性产生破坏，导致细胞死亡。
如果是在工业生产中添加益生菌，一般会控制好生产过程中的温度，避免超过适宜温度范围。而在日常生活中，我们也要注意一些高温环境下的食物和饮品，不要让益生菌遭到杀戮。
3.食物中益生菌死亡的因素
除了温度之外，食物中益生菌死亡还会受到其他因素的影响。比如益生菌的酸碱环境、氧气含量、湿度等。如果食物中酸度太高，或者含氧量过低，也会使得益生菌死亡。
同时，在保存和加热过程中，不当的操作也会使得益生菌死亡。比如加热时间过长，超过益生菌可以承受的时间，或者存放时没有保持干燥和卫生等等。
4.如何保护食物中的益生菌
为了保证食物中益生菌的数量和活性，我们需要注意以下几点：
1.选择含有益生菌的食物，比如酸奶、发酵豆腐、酸菜等，尽量不要选择经过高温加工的食品。
2.烹饪时控制好温度和时间，避免过高的温度过长时间煮熟。特别是蒸、煮和炒等高温烹饪方式，要注意避免烧焦。
3.存储时保持干燥和卫生，避免交叉污染。
总之，益生菌的数量和活性对人体健康至关重要，我们要注意保护和加强益生菌的作用，避免因温度过高而杀死了这些有益的微生物。
卓岳宜君素益生菌是市面上少有的活菌添加量高的益生菌产品，1条活菌数量高达1000亿cfu，是全网高。不仅如此，他还采用了非常先进的三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，能更好的保持菌群活性。包装采用了PAP易撕氧气透气量，随身携带，随时撕开即食非常便捷。
