食用活性益生菌有哪些食物？
活性益生菌是一种有益于人体健康的微生物，可以帮助人体保持肠道功能，增强免疫系统，降低胆固醇和防止感染。现今市面上有很多种益生菌补充剂，但饮食是我们摄取益生菌最为自然和经济的途径。以下是一些含有活性益生菌的食物。
酸奶和酸奶产品
大家都知道酸奶是一个很好的、富含活性益生菌的食品。不仅仅是普通的酸奶，更有含有更多种类型活性益生菌的产品，比如酸奶饮料、酸奶卡士达奶酪、酸奶冰淇淋等，这些食品都可作为人体摄入活性益生菌的源。尽管不同的厂家在制作时使用的菌株可能不同，但酸奶和其它酸奶产品仍然是很不错的食物。
腌泡菜
腌泡菜是一种在很多国家都很常见的食品，是蔬菜在盐水中进行发酵和保存制成的。在这个过程中，产生了很多益生菌，及时食用腌泡菜，可以增加我们身体的健康元素。注意，购买腌泡菜时要选择不含大量添加剂的产品。
酸黄瓜
酸黄瓜和腌泡菜一样，也是经过了盐水腌制而产生了益生菌。食用酸黄瓜不仅可以增加人体健康元素，还可以帮助肠道消化，缓解便秘和腹泻等症状。
豆浆酸奶
豆浆酸奶是一种富含益生菌的食品，由于豆浆本身含有植物性蛋白质和营养价值丰富，加上益生菌的加入，豆浆酸奶成为了一种非常健康而美味的饮品。它比脂肪含量更高的冰淇淋和更甜的汽水更为健康，尝试选择豆浆酸奶当做下午茶的解决方式替代这些高热量食品吧。
酸菜汤
酸菜汤是一款中国传统汤菜，是用酸菜加香菜、豆腐、肉类等一起煮成的美食。这道汤菜可以提供人体所需的维生素C和益生菌，既营养丰富又美味可口。
结语
通过食物摄取益生菌是一种健康而经济的方式。不同的食品来源可以提供不同种类的益生菌，也有助于我们身体摄取多元化的元素。结合你的口味和偏好，选择适合自己的食品增加活性益生菌，有助于维持我们身体健康。
好的益生菌主要看以下几点：活菌数量，菌株种类以及活性。
