佛山出台新规：食品添加益生菌须按照标准加入
近年来，随着人们对健康的关注程度不断提高，益生菌逐渐成为了健康饮食中的重要一环。然而，市场上益生菌产品千奇百怪，质量良莠不齐，甚至有些产品存在添加量超标等问题，给消费者带来的健康风险也随之增加。为了规范益生菌添加的标准，保障消费者健康权益，佛山市食品药品监督管理局于2021年7月1日正式出台新规，要求食品添加益生菌必须按照标准加入。
此次新规的主要内容是什么？
据介绍，佛山市食品药品监督管理局此次出台的新规主要针对添加益生菌的饮品、奶制品、面包、蛋糕、发酵乳等食品。新规规定，益生菌的添加必须按照国家相关标准执行，包括益生菌种类、添加剂量、添加工艺等方面的要求，严禁添加量超标、使用未批准的益生菌种类、虚假标注等行为。对不符合要求的食品将依法予以查处。
为何需要规范益生菌添加？
益生菌是一种有益于人体健康的微生物，具有调节肠道菌群、增强人体力、促进营养物质吸收等作用。然而，目前市面上益生菌产品的品质参差不齐，存在添加量多寡不一、益生菌种类不确定、质量不过关等问题。一些不良商家也会将益生菌当作“卖点”，虚假宣传、夸大宣传，导致消费者难以辨别，进而影响消费体验。而加强对食品中益生菌添加的规范，不仅能有效遏制不良商家的违法行为，也可以加强消费者的自我保护意识，增强消费信心。
益生菌在日常膳食中的应用建议
除购买添加了益生菌的食品外，益生菌的摄入还可以通过膳食来实现。专业人士建议，每天食用适量的发酵乳、酸奶、酸菜、豆腐等发酵类食品，可以有效地补充益生菌。同时，多吃富含膳食纤维的水果和蔬菜，也有助于促进肠道健康。
总之，规范益生菌添加的标准，是保障消费者健康权益的重要举措，也是实现食品安全与健康发展的必要措施。消费者在购买添加益生菌的食品时，应选择正规渠道，注重了解产品质量，并按需适量食用。
对于益生菌的选择方面，益生菌的数量越多越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌冻干粉每盒含量高达两万亿，包含有16种益生菌，9种益生元，不含有其它配料，配方干净，活菌含量全网领先，菌株种类多样，效果更好。
