什么是益生菌？
益生菌是指一类对人体有益的微生物，相对应的，有些微生物也会对人体产生不利影响，称为致菌。常见的益生菌包括乳酸菌、双歧杆菌等，它们能够在肠道内繁殖生长，调节肠道菌群的平衡，增强人体的力，降低肠道等。益生菌因此被广泛应用于保健和许多的领域中。
为什么益生菌要活菌？
益生菌活菌指益生菌在产品中保留有活性，可以继续繁殖生长并发挥益生作用。益生菌如果失去了生命力，不论是在生产过程中还是在存储过程中，就不再具有益生作用，甚至可能对人体造成负面影响。因此，益生菌保持活菌是保证产品质量和功效的必要条件。
益生菌活菌数量有多少？
益生菌活菌数量是指产品中每克含有的益生菌数量，通常以CFU/g（colony-forming units/g）为单位进行衡量。CFU/g表示在产品中每克含有的可以繁殖生长并形成一个单独的菌落的益生菌数量。CFU/g的数量越高，就代表产品中含有的活菌数量越多，益生作用也就越强。一般来说，含有10亿~1000亿CFU/g的益生菌产品被认为是有效的。
如何保证益生菌活菌数量？
要保证益生菌活菌数量，需要从源头严格把控。首先是选择优质的菌种，选择具有良好生存能力和安全性的菌株。然后是严格控制生产环节，保证生产过程中的温度、湿度等条件符合益生菌的生长需求。还要避免使用热处理或者过程中加入不利于益生菌生长的成分。后是储存和运输，保证产品在储存和运输过程中不受极端条件影响，保持佳状态。
益生菌活菌数量的影响因素
益生菌活菌数量受到许多因素的影响，包括菌株种类、生产过程、储存条件等。菌株种类不同，活菌数量也会有所差异。生产过程中的控制条件和操作标准也会对菌株的生长和繁殖产生影响。在产品储存环节中，温度、湿度等条件的变化也会对活菌数量产生影响。
小结
益生菌活菌数量是保证产品质量和益生作用的重要指标，能够帮助人体调节肠道菌群、提高力等。为了保证益生菌活菌数量，需要从源头选劣选优质菌株、掌控生产过程、储存、运输等环节，严格把控。同时，消费者也应该在购买益生菌产品时，注意查看益生菌活菌数量是否符合标准，更好地享受益生菌的保健功效。
益生菌主要生活在人体的肠道内，可以协助肠道消化食物和排出体外，因此选择益生菌品牌就要注重益生菌的数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌和9种益生元，益生菌的生存环境要求很苛刻，过热或者过酸都会使得益生菌死亡，所以在服用时除了用温水外，让益生菌通过胃酸在肠道内生存，就需要足够的量，卓岳宜君素每条活菌含量高达两万亿，以量取胜也是让更多益生菌在肠道内生存的关键。
