衡欣益生菌做酸奶比例(酸奶达人必备:自制衡欣益生菌,比例公开!)

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马上学会自制衡欣益生菌酸奶的比例

酸奶作为一种健康美味的食品,自制的酸奶更是深受广大酸奶爱好者的喜爱。而衡欣益生菌酸奶则更是备受青睐,因其具有调节肠道菌群、促进消化、增强力等多重功效。如果你也想尝试自制衡欣益生菌酸奶,下面将分享其具体比例:

准备材料

在开始制作前,我们需要准备好以下材料:

1升鲜奶

1袋衡欣益生菌粉

1电饭锅或缸(保温效果好)

1测温表

1勺子和1瓶子

需要注意的是:

奶要选择脱脂奶或半脱脂奶,不要用全脂奶。

衡欣益生菌粉要选用正品,建议在正规商家处购买。

瓶子好选择密封性好的玻璃瓶。

步骤及比例

接下来,我们进入正式的制作过程,具体步骤如下:

将1升鲜奶倒入电饭锅或缸内,加热至85℃-90℃。

将加热后的奶稍微降温至40℃-45℃。

取出测温表,检测奶的温度是否达标。

将1袋衡欣益生菌粉加入奶中,并搅拌均匀。

再次检测奶的温度是否达标。

将搅拌均匀的奶倒入玻璃瓶中,并密封好。

将密封好的瓶子放入电饭锅或缸内,用毛巾或衣服包裹好,保持温度,静置6-8小时即可。

取出酸奶,味道鲜美,健康营养。

以上步骤和比例较为简单,但是要注意以下几点:

衡欣益生菌做酸奶比例(酸奶达人必备:自制衡欣益生菌,比例公开!)

在加热奶的过程中,需要不断搅拌,避免烧焦或结块。

加入衡欣益生菌粉后,需要充分搅拌均匀,避免出现结块。

静置酸奶时需要将瓶子密封好并加上外包装,保持温度;如温度过高或者过低,会影响发酵。

结语

以上就是制作衡欣益生菌酸奶的比例和步骤,希望可以帮助到各位酸奶爱好者。自制的衡欣益生菌酸奶不仅美味健康,而且还可以免去添加剂和防腐剂,更加安全可靠。所以,不妨尝试一下,学会自制衡欣益生菌酸奶。