马上学会自制衡欣益生菌酸奶的比例
酸奶作为一种健康美味的食品，自制的酸奶更是深受广大酸奶爱好者的喜爱。而衡欣益生菌酸奶则更是备受青睐，因其具有调节肠道菌群、促进消化、增强力等多重功效。如果你也想尝试自制衡欣益生菌酸奶，下面将分享其具体比例：
准备材料
在开始制作前，我们需要准备好以下材料：
1升鲜奶
1袋衡欣益生菌粉
1电饭锅或缸（保温效果好）
1测温表
1勺子和1瓶子
需要注意的是：
奶要选择脱脂奶或半脱脂奶，不要用全脂奶。
衡欣益生菌粉要选用正品，建议在正规商家处购买。
瓶子好选择密封性好的玻璃瓶。
步骤及比例
接下来，我们进入正式的制作过程，具体步骤如下：
将1升鲜奶倒入电饭锅或缸内，加热至85℃-90℃。
将加热后的奶稍微降温至40℃-45℃。
取出测温表，检测奶的温度是否达标。
将1袋衡欣益生菌粉加入奶中，并搅拌均匀。
再次检测奶的温度是否达标。
将搅拌均匀的奶倒入玻璃瓶中，并密封好。
将密封好的瓶子放入电饭锅或缸内，用毛巾或衣服包裹好，保持温度，静置6-8小时即可。
取出酸奶，味道鲜美，健康营养。
以上步骤和比例较为简单，但是要注意以下几点：
在加热奶的过程中，需要不断搅拌，避免烧焦或结块。
加入衡欣益生菌粉后，需要充分搅拌均匀，避免出现结块。
静置酸奶时需要将瓶子密封好并加上外包装，保持温度；如温度过高或者过低，会影响发酵。
结语
以上就是制作衡欣益生菌酸奶的比例和步骤，希望可以帮助到各位酸奶爱好者。自制的衡欣益生菌酸奶不仅美味健康，而且还可以免去添加剂和防腐剂，更加安全可靠。所以，不妨尝试一下，学会自制衡欣益生菌酸奶。
