介绍
益生菌是目前越来越受欢迎的保健品，能够帮助维持肠道健康、增强力、缓解等。而在日常生活中，除了可以通过口服益生菌的方式来获得益生菌的好处外，还可以通过制作天然益生菌馒头来享用益生菌的好处。
材料
制作天然益生菌馒头，传统的面粉、酵母等材料固然不能少，不过重要的材料就是天然酸奶。选择优质的天然酸奶，确保酸奶中含有充足的益生菌，这样才能制作出更健康有益的益生菌馒头。
以下是制作天然益生菌馒头的基本材料清单：
高筋面粉500克
鲜酵母15克
白糖30克
盐8克
天然酸奶200克
温水210克
制作步骤
1. 将高筋面粉、鲜酵母、白糖、盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 将天然酸奶倒入面粉中，用搅拌机或手工揉成面团。
3. 逐步加入温水，揉到面团光滑有弹性。
4. 将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，在温暖的地方静置发酵约1小时。
5. 取出发酵后的面团，排气揉成团，分割成8个小面团。
6. 小面团松弛10分钟后，揉成对称的圆形，摆放在铺了面粉的案板上再次放置10分钟。
7. 烤箱预热至200度，将摆好形的小面团放入模具中，盖上保鲜膜，放入烤箱，约20分钟后即可完成。
食用方法
制作出来的天然益生菌馒头，味道松软，富有弹性，容易消化。在食用的时候，在馒头表面涂上一层蜂蜜，可以使口感更加柔软，同时提供额外的营养价值。
此外，食用天然益生菌馒头时，好不要和热水一起食用，因为热水会杀死益生菌。建议使用温水或者常温水一同食用。
总结
自制天然益生菌馒头是一项既实用又有益的技能。相比于市面上的益生菌产品，自制的天然益生菌馒头更纯天然，更适合人体消化吸收，而且制作过程简单，想要享受健康的食品，不妨试试自制天然益生菌馒头吧。
