益生菌饮料介绍
益生菌是一种有益的细菌,能够帮助人体维持肠道内菌群平衡,增强免疫力,改善肠道消化吸收功能。而益生菌饮料则是以益生菌为基础,添加各种果汁或其他成分制成的饮料,口感清爽,方便携带,深受人们喜爱。
益生菌饮料的营养价值
益生菌饮料富含多种维生素和矿物质,如维生素A、B、C、D、E、K等,还含有膳食纤维、蛋白质和微量元素。这些成分能够增强人体免疫力、调节肠道菌群平衡、促进肠道蠕动、降低胆固醇等,具有很高的营养价值。
常见的益生菌饮料
市场上常见的益生菌饮料有以下几种:
酸奶:用牛奶、羊奶、豆奶等为原料,加入活性酸奶菌,味道酸甜可口,富含益生菌。
酸奶饮料:类似于酸奶,但是加入了各种果汁,口感更加清爽。
果味饮料:基于益生菌产生的风味,加入各种口感鲜美的果汁或果蔬混合汁,口感清新、易饮用。
发酵饮料:选用大豆、小麦、糙米等作为原材料,通过发酵产生细菌并复杂产物的饮料。
如何选择合适的益生菌饮料
在选择益生菌饮料时,需要注意以下几点:
首先要选择有效的菌种,如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、乳酸菌等,这些菌群有较好的耐酸性,并且能够存活到和消化道接触。
其次要注意糖分含量,选择低糖或无糖的益生菌饮料,否则会影响血糖水平和身体健康。
最后需要看成分表,选择添加成分少、安全的益生菌饮料。
益生菌饮料的搭配推荐
想要增强营养价值,我们可以将益生菌饮料和其他食物进行搭配,推荐以下几种食物:
麦片:在早餐时搭配益生菌饮料和麦片,能够提供充足的能量和膳食纤维,有利于消化吸收。
水果:益生菌饮料和水果的搭配,能够为人体提供丰富的维生素和矿物质,增强免疫力。
坚果:在下午茶时间,搭配益生菌饮料和坚果,能够为身体提供蛋白质和脂肪,并且能够缓解疲劳。
益生菌饮料的日常饮用量
根据WHO数据显示,每天的益生菌饮用量为30-40亿CFU,而研究显示,一杯益生菌饮料含有1-5亿CFU的益生菌菌株,因此每天需要饮用至少6-8杯益生菌饮料。
结束语
益生菌饮料在日常生活中有很重要的作用,不仅能够改善肠道菌群平衡,并且具有较高的营养价值。因此,我们需要从多个方面选择和搭配合适的益生菌饮料,以此来提高身体健康水平。