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黑茶叶子是什么颜色
由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为黑茶。
制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名，属于六大茶类之一，后发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。比较有名的品种有云南黑茶，也就是大家俗称的普洱茶。
湖南安化黑茶是指以湖南安化本地群体种的茶树(主要为安化当地品种)鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、松柴明火烘焙干燥等工序制成的干茶或以干茶为原料蒸、踩、压而成的紧压茶的总称。
它显着的特征是加工中用松柴明火烘焙干燥，干茶及其制品略带松烟香。由于黑茶的后发酵特性，它也是茶叶中在一时期内，存放时间越长，滋味越甘醇，香气越愉悦的一类茶叶。
安化黑茶的神奇之处在于金花--即加工中产生的一种独特的金黄色颗粒，研究发现这是一种对人体非常有益的益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，有较强的、调节糖类代谢等功效。
四川藏茶是采用青藏高原东部边缘四川盆地西南部过渡地带雅安境内蒙顶山云雾生态茶园，海拔1500米以上，以当年生有性繁殖高山小叶种成熟茶和营养成分丰富的细嫩红苔为原料，经杀青揉捻一一渥堆发酵干燥压型，近40道历史传统工艺精制而成的黑茶、紧压茶、发酵茶。
传统藏茶花色品种繁多，主要有金尖、康砖、金仓、金玉、雅细、毛尖，现在只生产康砖和金尖。康砖和金尖都是经过蒸压而成的砖茶。康砖品质较高，金尖品质较次。两者加工方法相同，不同的只是原料品质有差异。
云南普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。
“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
六堡茶，产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡，六堡茶生产已有二百多年历史，现在产地分布在浔江，郁江，贺江，柳江和红水河两岸。
六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥，制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化。
六堡茶品质特点是条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇，正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色。
益生菌有必要成为家庭日常必备品吗
谈起益生菌，讲讲我个人观点。
不知从何时起，家家药箱里都多了益生菌。据广告宣传以及各种媒体都宣传益生菌的种种益处，大多是宣传具有增加肠胃有益菌群，调节肠胃功能，辅助吸收，甚至是提高力这类的话，但真有那么大功效吗？我个人是持否定的。
从保健来说，身边很多家长反馈吃了好几个月的益生菌，饭量没见增加，体重、升高变化也不大，至于力，该的还是！不由得让人生疑，难道是吃了假的益生菌？
从来说，凡是的孩子去医院基本都是两种药：益生菌、蒙脱石散，有的再配头孢，有菌痢的再配个黄连素，但接诊的孩子吃益生菌及蒙脱石散效果并不理想，如果不采取别的方法，十天半个月不见的会好！难得是吃了假的益生菌？
我的个人观点是，益生菌确实对人体有益，但是通过口服能进入肠道并起作用的菌群数少，而且作用有限。很多人都夸大了它的功效，无非是利益二字！有些像燕窝、酵素、玛卡、三七、大叶若青、虫草、阿胶、石斛等保健食品的疯狂炒作！明理自在人心。
个人观点，不喜勿喷。
普洱茶喝生茶好还是熟茶好
对于老辈们和老茶人们来讲，普洱茶喝生茶好还是熟茶好，在我回答此问题之前的四五十年，根本没有人提，也没有人对这个问题进行过多考虑，更没有人对普洱茶的品饮选择产生选品。一：没有对错，只有适合。严格来说，普洱茶熟茶是上世纪八十年代前后才形成的制作技术改善改变的产品结果。并且，在随后的八九十年代随之而来的消费市场兴起中，普洱茶熟茶才在接受的过程中，逐步形成消费用户的认知认可和消费习惯的依附完善。
由于普洱茶熟茶兴起的时间很短，消费者接受的支持度还不确切，因而在对普洱茶生茶熟茶的品饮选择上，我认为消费者只要喜欢喝，喝着舒服，选品上就没有对错之分，只有适合之美。
二：没有高低，只有欢喜。当然，普洱茶生茶是自古以来就是人们茶叶消费的主体茶类。某些制作方面上的优势还是存在的，如：生长时间，采摘标准，制作时节，采摘时机，成型技法，……。某些生长地域地理特征还是有优势的，如茶树的：生长地域，海拔高度，气候类型等等。
还有普洱生茶茶叶内含物质的丰度，茶叶的耐泡程度，茶叶的收藏时间长短，茶叶的内容物质的转化情况……无不突显出普洱茶生茶的相应优势。
因而，很多炒作山头茶叶的人，大部分都是拿普洱生茶说是，是有一定道理的，但是，我们普通消费者不要去跟风，不要去追高，只要你开心你喜欢，自己认定的茶叶就是上上品。
总之，我们在品饮普洱茶茶叶时，自己喜欢喝的，喝后让自己愉悦的茶叶，无论选择生茶还是选择熟茶，都是你的佳选择。（喜茗堂龙新久）
2021年12日4日
生活中有茶，茶中有文化，关注喜茗堂！目前市面上益生菌冻干粉种类很多，选择一款好的益生菌冻干粉至关重要。例如，像很多专家推荐的卓岳宜君素益生菌冻干粉，其具备活菌数量高、配料表干净，且配料只含有9种益生元+16种益生菌等优点，任何人都可以放心食用，要知道对于益生菌来说，活菌含量高服用效果才能越好。
