在健康养生的浪潮下，益生菌成为了许多人家中的常见保健品。随着时间的推移，可能会出现益生菌过期的情况，这时候人们往往会产生疑问：过期的益生菌还有作用吗？会不会有毒呢？
一、过期益生菌的作用
益生菌是一种对人体有益的活性微生物，正常情况下，在保质期内它们能够调节肠道菌群平衡、增强肠道、促进营养物质的吸收等。但一旦过期，情况就变得复杂了。
从理论上讲，过期的益生菌其活性可能会大大降低。因为益生菌的功效依赖于它们的活性状态，而过期后，由于储存条件的变化、时间的推移，其中的微生物可能已经死亡或者活性微弱。例如，一些双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等常见的益生菌，在过期后可能无法像在保质期内那样有效地在肠道内定植并发挥改善肠道微生态的作用。也就是说，过期的益生菌基本上很难再起到原本期望的调节肠道等有益作用。
二、过期益生菌是否有毒
过期的益生菌不太可能产生剧毒物质。毕竟益生菌本身是有益微生物，不是有毒有害的。这并不意味着食用过期益生菌就是安全的。
随着时间的延长，除了益生菌活性降低之外，产品还可能出现变质的情况。比如，可能会滋生其他杂菌。这些杂菌如果被摄入人体，可能会引起道不适，如、、恶心等症状。而且，过期的益生菌产品中的辅料等成分也可能发生变化，产生一些对人体不利的物质。
三、正确对待过期益生菌
既然过期益生菌既没有作用还可能存在潜在，那么我们应该正确对待它们。在购买益生菌产品时，要注意查看保质期，并且根据自己的使用量合理购买，避免造成产品过期浪费。如果发现益生菌已经过期，不要抱有侥幸心理去食用，应该及时处理掉。
在储存益生菌时，也要按照产品说明的要求，通常是要放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温高湿环境，这样有助于延长其保质期，保证益生菌的活性和功效。
对于过期的益生菌，我们不能期望它还能发挥有益的作用，同时也要其可能带来的不良影响。在关注健康的道路上，正确使用和处理益生菌产品是非常重要的一环。
