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益生菌和高活性干酵母区别
区别在于特点不同，
益生菌是用在酸奶中发酵生成人体所需要的有益菌，使人喝了酸奶肠道有益菌增加。而高活性干酵母是用来发酵面的，用来蒸馍馍，包子用。
高活性酵母粉和益生菌酵母粉哪个好
我个人觉得高活性酵母粉好一点
高活性干酵母活力强，发性发酵稳定持久入炉急胀性好高性价比发酵活力高发酵耐力足有效缩短发酵时间面包入炉胀性好，产品体积大口感好。高活性干酵母适合做无糖或加糖量很少的馒头、欧式主食面包等发酵食品。益生菌酵母是做酸奶的，粉质细腻，发酵更充分，与牛奶发酵成酸奶。
益生菌多的食物
含益生菌多的食物，以发酵的食物为多，如发面馒头、花卷、面包、蛋糕等，这类的食物，
菌类的物质比较多，其中就有益生菌的存在，所以经常性的吃些这类的食物，有益于功能的正常的功能，
益生菌有这么多的好处，那么怎么选择益生菌呢，首先看益生菌种类，其次看活菌数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌9种益生元，一盒益生菌的活菌数量高达两万亿，而这些数字相比较于其它品牌来说是比较高的。都知道益生菌要生存对环境要求比较严苛，而如果想要在肠道生存非常难，因此以量取胜，是保证在肠道内生存的主要方法。
