食用益生菌是什么菌(食用益生菌的种类及功效简介)

日期: 栏目:益生菌正确吃法 浏览:0 评论:0

什么是食用益生菌?

食用益生菌是指经过特定工艺培养出的一类有益微生物,能够促进肠道健康、增强免疫力、预防疾病、维护整体健康。食用益生菌一般被加工成饮品、奶酪、酸奶、发酵豆腐、酸菜等日常食品中,被人们广泛认可并喜欢食用。

食用益生菌的种类及功效

常见的食用益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。以下是常见益生菌的功效简介:

食用益生菌是什么菌(食用益生菌的种类及功效简介)

乳酸菌

乳酸菌分为嗜酸和耐酸两类,常见的有乳酸杆菌、嗜热乳酸菌等。乳酸菌具有制酸、降血脂、增强免疫力、调节肠道微生态等功效。主要适合以下人群食用:胃肠不适、局部不适、易感冒、癌症、放疗或者化疗恢复期等。

双歧杆菌

双歧杆菌能够选择性定植于人体肠道,有助于调节肠道菌群平衡、增强免疫力、抑制肿瘤、预防肠道炎症等功效。主要适合以下人群食用:肠胃不适、易感冒、免疫力低下、患有肠疾病等。

酵母菌

酵母菌能够在体内产生多种对人体有益物质,如B族维生素、蛋白质、植物油等,具有促进营养吸收、增强抗病能力、降低血脂等功效。主要适合以下人群食用:改善皮肤状况、增强免疫力、降低胆固醇、脂肪肝等。

食用益生菌的注意事项

虽然食用益生菌具有多种益处,但仍要注意以下事项:

如果正在服用抗生素,应尽量避免食用益生菌,因为抗生素会杀死肠道内所有细菌,包括益生菌。

过量食用会导致腹泻、胃肠不适等不适症状,应适量食用。

选择质量可靠的食品,尽可能避免成分标注不清、含糖量过高等问题。

结语

食用益生菌是一种非常有益的日常食物。在食用时,应选择适合自己的益生菌品种,适当掌握食用量和食用频次,健康食用,既能促进肠胃健康,又能改善身体整体健康状况。


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