本文目录高尿酸及痛风人不能吃哪些食物零添加饮料推荐高尿酸及痛风人不能吃哪些食物感谢邀请。要知道高尿酸和痛风患者不宜食用的食物，首先还要了解了解它们的背景。尿酸是体内一种叫做“嘌呤”的物质的终降解产物，如果尿酸过高的话，和嘌呤是脱不了干系的。而高尿酸症，会由于液中尿酸过多的原因，流经时在关节处累积尿酸，久而形成尿酸结晶刺痛关节，让关节肿大，这就是痛风性。所以，控制尿酸也需要控制嘌呤，控制痛风就需要控制尿酸，嘌呤成为了我们的控制目标。含嘌呤较高的食物我们就应当尽量避免。常见食物中，嘌呤含量较高的有：肉类、动物内脏、肉汤、部分海鲜类、大豆类、黄酒、部分干杂类食物。而肉类提供的营养却是我们不可或缺的，因此，需要科学选择和食用肉类。禽肉的嘌呤...