活性益生菌发酵乳是饮料吗 随着人们对健康的重视，益生菌发酵乳成为了越来越多人的选择。但是，益生菌发酵乳到底是饮料还是食品呢？ 益生菌发酵乳的定义 益生菌发酵乳是由乳酸菌、双歧杆菌等益生菌在牛奶中发酵而制成的乳制品，它不但具有牛奶的营养成分，还含有丰富的活性益生菌。通过这些活性益生菌的作用，益生菌发酵乳可以帮助人体增强力、促进肠道蠕动、改善肠道微生态平衡等。 益生菌发酵乳的分类 根据其成分和特性，益生菌发酵乳可以分为饮料型和食品型两种。 饮料型益生菌发酵乳一般是指所含乳固形物质量较低（一般不超过3%）的产品，它们一般比较清爽、口感好，适合像果汁一样直接饮用。而食品型益生菌发酵乳则所含的乳固形物质量较高（一般在5%以上），口...