什么是益生元和益生菌？ 益生元是不被人体消化酶分解的可发酵性碳水化合物，在肠道被有益菌发酵后产生短链脂肪酸等物质，能促进肠道蠕动，维护肠道健康；益生菌则是肠道内的有益菌群成员，能够抑制肠道有害菌和有害物质的生成，维持肠道菌群的平衡。 益生元的种类 常见的益生元包括低聚果糖、菊粉、果胶等，它们均为天然食品成分或添加剂，可以在膳食中直接摄入。此外，益生元的纯化提取物也被广泛用于食品、保健品、医药等领域，如聚果糖酯、木糖醇寡糖等。 益生菌的种类 益生菌主要有双歧杆菌、乳酸杆菌、双叉杆菌等，它们的来源包括食品、保健品、乳制品、益生菌制剂等。近年来，多种新型益生菌也在不断涌现，如变形链球菌、保加利亚乳杆菌等。 益生元和益生菌对人体...