什么是益生菌？ 益生菌指的是对宿主有益的微生物群落，能够帮助维持肠道菌群平衡，促进健康的菌种。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。 哪些食品富含益生菌？ 天然发酵食品是益生菌的良好来源，包括酸奶、酸牛奶、莫斯里安、酪乳、酪仿乳、酸豆浆、泡菜、酸菜、酸黄瓜、酱油、豆豉等。这些食品中的菌种一般属于乳酸菌和酵母菌，可以有效地改善肠道菌群，并促进食物消化。 酸奶和酸牛奶 酸奶和酸牛奶是含有丰富益生菌的乳制品。其中常见的益生菌有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、乳链球菌等。这些菌种可以维护肠道内的微生物平衡，促进消化和系统健康。 莫斯里安、酪乳和酪仿乳 莫斯里安、酪乳和酪仿乳都是来源于牛奶的天然发酵乳制品，含有丰富的乳酸菌和酵母菌。这...