益生菌 知乎专栏(益生菌:为你的肠道健康加分!)
了解益生菌
益生菌(probiotics)是指一类谷类食品中存在的活性微生物,它们能够在大肠内和在一些预处理过后的肠道营养补充剂(比如益生元等)中生长繁殖,并能够调节宿主的肠道环境,促进宿主健康的肠道菌群的发育和维护。
因此,益生菌也被认为是肠道微生态中的一部分。人类肠道中有着大量的微生物,其中包括益生菌、有益菌和有害菌。这些微生物协同作用,互相影响,维持着人类的肠道功能的正常工作。
益生菌的种类
益生菌的种类有很多,以下是一些常见的益生菌:
双歧杆菌(Lactobacillus):可以抑制有害菌生长,促进食物消化
乳酸杆菌(Bifidobacterium):可以增强力,等
酵母菌(Saccharomyce...