什么是食物浪费？ 食物浪费是指在食品的生产、加工、运输、销售、消费和垃圾处理链中未能充分利用食品而造成的资源浪费和环境污染。据联合国粮农组织（FAO）的数据，全球每年浪费的食品总量为13亿吨，相当于全球粮食产量的四分之一。而在中国，每年浪费掉的食品相当于可以供给3亿人一年的口粮。 益生菌是什么？ 益生菌是一种寄生在人体肠道内的有益微生物，可以帮助人体消化食物，促进系统的健康，调整肠道微生态平衡。常见的益生菌有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等。 益生菌如何减少食物浪费？ 益生菌可以帮助人体消化食物，促进系统的健康，调整肠道微生态平衡。而这些益生菌可以通过发酵来制成发酵食品，如酸奶、酸菜等。这些食品不仅可以为人体提...