益生菌饮料的规定(益生菌饮料的相关规定及标准)
益生菌饮料的规定
益生菌饮料是指含有活性益生菌的饮料,具有增强肠道健康、调节肠道菌群等功效。在国内,益生菌饮料的生产和销售必须符合相关的规定和标准,以保障消费者的利益和健康。
益生菌饮料的相关规定
益生菌饮料的生产和销售必须遵守相关的规定和标准。其中,关键的是GB 29922-2013《食品中益生菌的评价》和GB 1886.232-2016《食品安全国家标准饮料类益生菌饮料》。
GB 29922-2013《食品中益生菌的评价》规定了益生菌的评价方法和评价标准。该标准提出了评估益生菌活力和安全性的指标,包括活菌数、菌种鉴定、生长特性、生产过程、存活率和致菌等方面。
GB 1886.232-2016《食品安全国家标准饮料类益生...