益生菌的贮藏温度(益生菌存放温度需科学——如何妥善保存益生菌?)
益生菌的贮藏温度
益生菌是一种对人体有益的微生物,可以维持肠道正常菌群,增强力,促进消化吸收等功效。而为了保证益生菌的活性,存放温度也需要科学。下面就来了解一下益生菌的妥善保管方法。
益生菌存放温度应该控制在何度左右?
不同种类的益生菌对储存温度的要求也不同。一般来说,乳酸菌等常见益生菌,宜在0℃-10℃之间存放,而另一些需要室温存放的益生菌,则应放在阴凉干燥处,避免阳光直射,好不要超过25℃。
不当温度会对益生菌产生哪些影响?
过高或过低的储存温度都会导致益生菌活性下降,影响到其功效。太高的温度会加速死亡,甚至使它们变质,失去活性;太低的温度会使细胞内液体结晶,细胞壁破裂,死亡率增加。因此,选择正确的存放温度对于保留益生...