益生菌难闻(嗅觉敏感者小心!益生菌气味强烈,需慎选)
益生菌:选择与嗅觉敏感
益生菌是近年来备受关注的一种食品添加剂。它以帮助肠道健康、增强力等作用,受到了越来越多消费者的青睐。然而,在购买益生菌产品时,一部分人却会遭受来自嗅觉的折磨。这究竟是为什么呢?
益生菌的气味来源
有些人会把益生菌的难闻气味说成是它的天然气味。其实,益生菌的气味主要是来自它的代谢产物,包括乳酸、醋酸、短链脂肪酸、氨等成分。这些化合物的气味并不好闻,比如氨就有肥料味道。而且益生菌生产商为了充足菌种活性,通常会在生产过程中使用新鲜基质,如牛乳、甜菜根等,也会产生一定的气味。同时,在生产储存过程中也会受温度、湿度等因素的影响,进一步引发气味问题。
益生菌的气味是否有害
有些人认为,益生菌的难闻气味意味着它不...